Ingredienti per 5 persone:
1 pane da bruschetta
2 ettogrammi di prosciutto crudo
20 asparagi circa
olio extra vergine di oliva
sale e aceto balsamico a piacere
Preparazione:
lessare in acqua salata gli asparagi e togliere la parte dura,
tagliare e abbrustolire il pane in forno o in una padella,
arrotolare gli asparagi nel prosciutto crudo e dopo aver oliato il pane depositare l’involtino e a piacere aceto balsamico.